Пряное блюдо , представляющее собой обжаренную свиную вырезку с арахисом, сухим чили и сычуаньским перцем, основу составляют кубики мяса с насыщенным кисло-сладким вкусом
Знаменитое классическое блюдо северо-восточной китайской кухни, название которого переводится как «три земные свежести». Оно состоит из трех основных овощей — картофеля, баклажанов и болгарского перца, — обжаренных во фритюре, а затем тушенных в соевом соусе с добавлением чеснока, что дает пикантный вкус.
Быстрое и полезное блюдо , представляющее собой смесь обжаренных томатов и яиц. Оно отличается сочностью, ярким вкусом и высокой питательностью, являясь источником белка и витаминов.
Это жареное мясо , с побегами папоротника -орляка. Блюдо отличается пряным, соленым вкусом, где папоротник по текстуре напоминает грибы, а соевый соус придает насыщенность
Это картофель, обжаренный до образования золотистой, хрустящей корочки с добавлением специй, перца. Это сытное самостоятельное блюдо или гарнир, отличающийся пикантным вкусом и ароматом
Блюдо из куриного филе ( грудки), которое, благодаря защитной оболочке из жидкого теста (кляра), получается невероятно сочным внутри и хрустящим снаружи
Это блюдо из нарезанных брусочками клубней картофеля, обжаренных в большом количестве горячего растительного масла (во фритюре). Характеризуется хрустящей золотистой корочкой снаружи и мягкой, рассыпчатой текстурой внутри
Это блюдо славится карамельно -сладким вкусом , где крылья жарят до румяной корочки, затем тушат в смеси колы, соевого соуса, имбиря и чеснока, пока жидкость не превратится в густой соус.
Классическое блюдо китайской кухни, состоящее из цельной тушки утки с хрустящей карамельной кожицей и нежным мясом. В состав входят маринад (соевый соус, кунжутное масло), тонкие мандаринские блинчики, соус хойсин, свежий огурец, зеленый лук и бульон
Это хрустящее блюдо с нежным мясом внутри, покрытая пикантной корочкой. Цельный панцирь защищает креветку, сохраняя сочность, а при жарке в масле (170-175°C) становится особенно ароматным.
Горячее блюдо китайской кухни, представляющее собой ассорти из морепродуктов (кальмар, креветка, мидии) и овощей, обжаренных в соевом соусе и подаваемых на раскаленной чугунной сковороде. Блюдо содержит лук и морковь .